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UNE CUISINE D'AUTEUR, UN MENU À L'AVEUGLE
Le Bouchon de Sassay est un restaurant gastronomique niché à Sassay, aux portes du Val de Loire, à quelques minutes des châteaux de Chambord, Cheverny et Chaumont, et du Zoo de Beauval.
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Repris en 2025 avec une nouvelle vision culinaire, l'établissement propose une cuisine d'auteur portée par le chef, autour d'un menu à l'aveugle guidé par les saisons et les producteurs du Loir-et-Cher. Le midi, un menu en trois temps offre une parenthèse gourmande et accessible. Le soir et le week-end, un menu dégustation plus ample invite à une expérience immersive, précise et sincère.
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Une table indépendante, distinguée par les Disciples Escoffier, où l'on vient pour découvrir, se laisser surprendre et partager un moment hors du quotidien.
Plébiscitée par ses clients (note Google 4.6-4.7/5) pour la précision de sa cuisine et la qualité de son accueil.
NOS CLIENTS PARLENT POUR NOUS...
*****
- Excellent, la cuisine raffinée et de saison et parfaitement dosée, le lieu est très chaleureux le serveur est au top et puis le concept à l’aveugle très original. Je recommande vivement !
Jeanne V.
*****
- Que dire ? Un vrai bon restaurant. Service parfait. Plats parfaits. Service en 6 actes. Cuisine très maîtrisée aucune fausse note. Je conseille à 200%. Une des meilleures tables du coin !
Benoit B.
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*****
- Une harmonie de saveurs qui vous emporte en bouche! Je ne peux que recommander ce restaurant aux fins gourmets. Bravo et merci!
Bernard C.
The Fork
*****
- Une expérience absolument parfaite ! La nourriture était délicieuse, préparée avec soin et pleine de saveurs. Chaque plat était un vrai régal. Le service, quant à lui, était irréprochable : attentionné, professionnel et chaleureux du début à la fin. On se sent vraiment bien accueilli. Un restaurant que je recommande sans hésitation et où je retourne avec grand plaisir